Tavuk ve Hindi
- Tavuk ve Hindi ; Tavuk (Latince: Gallus gallus domesticus), sülüngiller (Latince: Phasianidae) familyasından evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde yetiştirilir.
- Hindistan'da Asya'nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır.
- Tavuklar hayatlarının farklı evrelerinde farklı isimler alırlar.
- Yeni doğmuş yavrularına civciv, genç ve gelişme çağında olanlara piliç, yumurtlama olgunluğuna henüz ulaşmamış, ergenlik öncesi dönemdeki dişiye yarka, cinsi olgunluğa ulaşmış ergin dişilere tavuk, ergin erkeklere horoz denir.
Filetoyu yıkayın. Domatesleri kaynar suda bekletip kabuğunu soyun ...
Tuzu, biberi, sarımsak tozunu ve biberiyeyi küçük bir kasede karı ...
Bütün baharatları küçük bir kasede karıştırın ve tavuk etini bunu ...
Zeytinyağı ve tereyağı birlikte kavruluyor. Doğranmış “yavru” ve ...
Hindi göğsünü ortada kesin ve dilim dilim yarın.Dana pastırmasını ...
Tavuk etini salamuranın tüm malzemeleriyle birlikte bir kaseye ko ...
Tavuk göğsünü yumurtayla nemlendirin.Küçük bir kasede mısır nişas ...
Tavuk etini otuz dakika boyunca - tercihan gece boyunca - sütte b ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi
