Tavuk ve Hindi
- Tavuk ve Hindi ; Tavuk (Latince: Gallus gallus domesticus), sülüngiller (Latince: Phasianidae) familyasından evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde yetiştirilir.
- Hindistan'da Asya'nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır.
- Tavuklar hayatlarının farklı evrelerinde farklı isimler alırlar.
- Yeni doğmuş yavrularına civciv, genç ve gelişme çağında olanlara piliç, yumurtlama olgunluğuna henüz ulaşmamış, ergenlik öncesi dönemdeki dişiye yarka, cinsi olgunluğa ulaşmış ergin dişilere tavuk, ergin erkeklere horoz denir.
Tavukgöğüsleri yaprak şeklinde uzunlamasına dilimlenir,...
Yağ hariç tüm malzemeler karıştırılarak köfte hamuru yo...
Tavuk etini salamuranın tüm malzemeleriyle birlikte bir...
Hindi göğsünü ortada kesin ve dilim dilim yarın.Dana pa...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi Mutfağı
