Tavuk ve Hindi
- Tavuk ve Hindi ; Tavuk (Latince: Gallus gallus domesticus), sülüngiller (Latince: Phasianidae) familyasından evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde yetiştirilir.
- Hindistan'da Asya'nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır.
- Tavuklar hayatlarının farklı evrelerinde farklı isimler alırlar.
- Yeni doğmuş yavrularına civciv, genç ve gelişme çağında olanlara piliç, yumurtlama olgunluğuna henüz ulaşmamış, ergenlik öncesi dönemdeki dişiye yarka, cinsi olgunluğa ulaşmış ergin dişilere tavuk, ergin erkeklere horoz denir.
Ördek Güveç
Ördek Güveç ( Cajun ve Creole); Ördekler acı toz biber ...
Mole Poblano
Mole Poblano; 1 orta boy soğan, 3 diş sarımsak ve hindi...
Tenekede Tavuk
Tenekede Tavuk; Mangal ateşi yakınız, ateşi yakarken me...
Çerkez Tavuğu
Çerkez Tavuğu; İki adet tavuk baget ve bir parça tavuk ...
Hamsili Pilav
Hamsili Pilav; Soğanlar sıvı yağda hafifçe kavrulduktan...
Tavuk Haşlaması
Tavuk Haşlaması; Yarım yüzyıl öncenin Maraşında hazır t...
Tavuk Şiş
Tavuk Şiş; Tavuklar kemikliyse kuşbaşından daha ir...
Sopa de Limacon Pollo y Elote
Sopa de Limacon Pollo y Elote (Mısırlı ve Limonlu Tavuk...
Tavuk Yahnisi
Tavuk Yahnisi; Akşamdan ıslanan nohutla tavuk etle...
Niyoris Skali Katami
Niyoris Skali Katami (Erik Ekşili Sarımsaklı Tavuk); Ta...
« 1...272829 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Tavuk ve Hindi Mutfağı
