Tavuk ve Hindi

  • Tavuk ve Hindi ; Tavuk (Latince: Gallus gallus domesticus), sülüngiller (Latince: Phasianidae) familyasından evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde yetiştirilir.
  • Hindistan'da Asya'nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır.
  • Tavuklar hayatlarının farklı evrelerinde farklı isimler alırlar.
  • Yeni doğmuş yavrularına civciv, genç ve gelişme çağında olanlara piliç, yumurtlama olgunluğuna henüz ulaşmamış, ergenlik öncesi dönemdeki dişiye yarka, cinsi olgunluğa ulaşmış ergin dişilere tavuk, ergin erkeklere horoz denir.



Tavuk Etli Güveçte Türlü

Tavuk Etli Güveçte Türlü

Patlıcanları alacalı soyup dörde bölüin. Tuzlu suda 20 ...


Ispanaklı Tavuk

Ispanaklı Tavuk

Tavuk temizlendikten sonra bol suda iyice yıkanır. Yıka...


Tavuk Galantin

Tavuk Galantin

Tavuğun tüylerini âlazlayarak,temizleyip, içini çıkarma...


Snitzel

Snitzel

Tavuk etlerini bir tabağa alıp her iki tarafına da tuz ...


Favori Tavuk

Favori Tavuk

Pirinç şarabı, oyster sosu ve 2 yemek kaşığı nişastayı ...


Piliç Festival

Piliç Festival

Tavukları ızgaralık açalım. Fırında 15 dakika pisirelim...


Tavuk Yahnisi

Tavuk Yahnisi

Bol suda iyice yıkanan tavuk, but, göğüs, kanat olmak ü...


İç Pilavlı Piliç Dolması

İç Pilavlı Piliç Dolması

Pirincin taşlarını ayıklayın ve bir kabın içine koyup i...


Piliç Pane

Piliç Pane

Piliçleri temizleyip, yıkayın ve uzunlamasına ortadan i...


Kremalı ve Sütlü Hindi Izgara

Kremalı ve Sütlü Hindi Izgara

Hindi dilimli filetolari çukur bir kabin içerisine alip...


« 1...567... 29 »

Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi Mutfağı

Tariflerle Yemekler