Tavuk ve Hindi

  • Tavuk ve Hindi ; Tavuk (Latince: Gallus gallus domesticus), sülüngiller (Latince: Phasianidae) familyasından evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde yetiştirilir.
  • Hindistan'da Asya'nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır.
  • Tavuklar hayatlarının farklı evrelerinde farklı isimler alırlar.
  • Yeni doğmuş yavrularına civciv, genç ve gelişme çağında olanlara piliç, yumurtlama olgunluğuna henüz ulaşmamış, ergenlik öncesi dönemdeki dişiye yarka, cinsi olgunluğa ulaşmış ergin dişilere tavuk, ergin erkeklere horoz denir.



Mantarlı Biberiyeli Güvercin

Mantarlı Biberiyeli Güvercin

Güvercin göğüs ve budunu teflon tavada pişirin. Sebzele...


Mısır Unlu Tavuk Pane

Mısır Unlu Tavuk Pane

Tavuk etlerini bir tabağa alıp her iki tarafına da tuz ...


Çıtır Hindi

Çıtır Hindi

Yumurtalari çirpin. Etleri önce una, sonra yumurtaya ve...


Kabak Püreli Tavuk

Kabak Püreli Tavuk

Kabakları temizleyip 3-4 parçaya kesin. Tuzlu suda yumu...


Hindi Dolması

Hindi Dolması

Hindi, 1 adet kuru soğan, su ve tuz ile beraber haşlanı...


Tarçınlı Tavuk

Tarçınlı Tavuk

Bir tencereye, yarısına kadar su koyup içine tavuğu yer...


Hindi Çoban Kavurma

Hindi Çoban Kavurma

Genis bir tavada tereyagini eritip arpacik soganlar, sa...


Kızarmış Yoğurtlu Tavuk

Kızarmış Yoğurtlu Tavuk

Tavuğu yıkayıp iyice kurulayın. Tavuğu alacak büyüklükt...


Çılgın Piliç

Çılgın Piliç

Kanatlı tavuk gögsünü ince olarak dövün. lspanak, dana ...


Basit Soyalı Tavuk

Basit Soyalı Tavuk

Tavuk bonfileleri çıkartıp temizledikten sonra küp şekl...


« 1...789... 29 »

Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi Mutfağı

Tariflerle Yemekler