• Sade YaÄŸ
• Pekmez
• Pirinç
• Un

1. Domur domur olmalı denilen helva için -kendisini daha iyi gösterdiğinden- günümüzde irmik kullanılsa da aslında Pirinç unu ile yapılmalı.
2. Pirinç ıslatılıp çekilir ve Pirinç unu elde edilir.
3. Sadeyağ kaynatılıp içinde un kavrulur.
4. Pembeleşince pekmez eklenir, karıştırılıp ateşten alınır ve ağzı kapalı olduğu halde dinlendirilir.
5. Helva, bir süre sonra tane tane olur.

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Helvalar Tene Helva Tarifi