Tene Helva
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- Sade YaÄŸ
- Pekmez
- Pirinç
- Un
Uygulama aşamaları;
- Domur domur olmalı denilen helva için -kendisini daha iyi gösterdiğinden- günümüzde irmik kullanılsa da aslında Pirinç unu ile yapılmalı.
- Pirinç ıslatılıp çekilir ve Pirinç unu elde edilir.
- Sadeyağ kaynatılıp içinde un kavrulur.
- Pembeleşince pekmez eklenir, karıştırılıp ateşten alınır ve ağzı kapalı olduğu halde dinlendirilir.
- Helva, bir süre sonra tane tane olur.
Tene Helva Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri helvalar tene helva tarifi tene, helva, tene helva tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE