Tene Helva
Tene Helva
Helvalar » Tene Helva
Tene Helva malzemeleri;
- Sade YaÄŸ
- Pekmez
- Pirinç
- Un
Tene Helva uygulama aşamaları;
- Domur domur olmalı denilen helva için -kendisini daha iyi gösterdiğinden- günümüzde irmik kullanılsa da aslında Pirinç unu ile yapılmalı.
- Pirinç ıslatılıp çekilir ve Pirinç unu elde edilir.
- Sadeyağ kaynatılıp içinde un kavrulur.
- Pembeleşince pekmez eklenir, karıştırılıp ateşten alınır ve ağzı kapalı olduğu halde dinlendirilir.
- Helva, bir süre sonra tane tane olur.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Helvalar Tene Helva
Peynirli Helva
