Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Mevlevi Pilavı
Nohutu yika, 1 gün önceden, 1 1/2 su bardagi su ile isl...
Peynirli Erişte
Bir tencereye bolca su tuz sıvıyağ koyup kaynatınız.Kay...
Levrek Guveç
2 çorba kasigi yagi bir kapta eritin. Kalan bir çorba k...
Kıymalı Karnıbahar
Bir tencereye ince kıyılmış soğanı yağla birlikte koyar...
Ay Çöreği Cevizli
Mayalı Hamuru Hazırlayıp üzerini temiz bir bezle örtün....
Soğanlı Balık Madalyon
Balik filetolarini parçalara ayirin. Üzerlerine tuz ve ...
Buhara Pilavı-2
Pirinci yikadiktan sonra sicak suda 30 dk bekletin. Bad...
Etli Kabak
Kabakları kazıdıktan sonra yıkayıp kurulayın. Uzunlamas...
Hardallı Ahtapot
Ahtapotu temizlenmiş ya da dondurulmuş olarak alın. Aht...
Rezeneli Bisküvi
Un elekten geçirilerek tezgâhın üstüne dökülür ve ortas...
« 1...158159160... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
