Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Onceden ısınan fırında biberleri kabukları soyuluncaya ...
Lahanayi çok ince seritler halinde dograyin. Lahanayi t...
Levrek ve somon balığı filetosunu yıkayın, 1,5 cm’lik k...
Domatesleri 0,5 cm’lik küpler şeklinde kesin. Sarımsağı...
Yumurta, ögütülmüs findik, pudra sekeri ve unu 3 dakika...
Midyelerin kabuklarının üstünü bıçakla kazıyarak iyice ...
Patatesi haşlayıp püre haline getirin. 1 yumurta sarısı...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
