Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Fasulyeli Çikolatalı Kuppe
Haşlanmış kuru fasulye mikserde karıştırılır. Tereyağı,...
İnce (Un) Tarhana
Güneş istediği için temmuz-ağustosta yapılır. Zaten mal...
Sütlü Bulgur Çorbası
Bulguru haşlayın.Suyunu çekince sütünü ekleyin.Pişince ...
Sütlü Hindistan Cevizi İncir Uyutması
İncirlerin saplarını ayıklayıp küçük küpler şeklinde do...
Dudi
Karalahanayı iri dilimleyin.Göbek kısmını üçe, dörde bö...
Turşulu Ekmek Kızartması
Bayat ekmekler küçük parçalar halinde doğranır.Turşular...
Üzüm Dede Çorbası
Kuru soğan rendelenir ve bir yemek kaşığı tereyağı ile ...
Tekirdağ Köftesi
Dana etini, soğanı ve cevizi kıyma makinesinden geçirin...
Palamut Dolma
Palamudun içini temizleyin. Bol suyla yıkayıp suyunu sü...
Kakırdaklı Börek
Böreğin içi için domateslerin kabuklarını soyun.Soğanı,...
« 1...381382383... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
