Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Zingil
Yumurtalar bir kaba alınıp çırpılır. Üzerine süt ve bir...
Kaju Kremalı Kırmızı Lahana Salatası
Kaju fıstıklarının yarısı bir gün önceden üstü geçecek ...
Bayat Ekmekli Peynirli Kek
Ekmekler küçük parçalara ayrılır.Ayrı bir yerde mikser ...
Tandır Çorbası
Mercimek, nohut ve fasulyeyi akşamdan ıslatın. Güveçte ...
Şeyhmualla
1 su bardağı mercimek haşlanır. Ayrı bir yerde 2 yeşil ...
Çullama
Gelibolu’da bahar mevsiminin vazgeçilmez lezzeti, her a...
Zencefilli Adam Kurabiye
Yumurta, süt ve şeker ayrı bir yerde karıştırılır.Terey...
Taze Otlu Ekmek Kızartması
Bayat ekmek dilimlerinin üzerine, oda sıcaklığındaki te...
Turtata
Köfteler üzerlerine tereyağı parçaları döşenerek fırınl...
Paşa Böreği
Önce biraz yağ, karabiber, çam fıstığı (künar diyorlar)...
« 1...413414415... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
