Türk Mutfağı

  • Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
  • Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
  • Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
  • Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
  • Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.



Kayısı Soslu Haşhaşlı İrmik Tatlısı

Mavi haşhaş ve süt 5 dk kaynatılır.İrmik, şeker ve toz vanilini e ...

Kestaneli Kütük Pasta

Sponge Kek:Yumurta ve şeker çırpılır. Kabarınca un spatula yardım ...

Koyun Peyniri (Alaçam)

Alaçam’ın yağlı koyun peynirinin daha çok bilindiği ve beğenildiğ ...

Tekke Çorbası

Hazırlanışı:Un, tuz ve su yoğrulur. Açılıp birer santimlik karele ...

Taze Otlu Ekmek Kızartması

Bayat ekmek dilimlerinin üzerine, oda sıcaklığındaki tereyağı sür ...

Kokoreç

3-4 bağırsaktan yapılıyor. 3-4 saat fırınlandıktansonra tezgahta ...

Sütlü Çorba

Aydın Yenipazar köylerinin geçmişte kalan bir düğün yemeği de süt ...

Turtata

Köfteler üzerlerine tereyağı parçaları döşenerek fırınlanıyor. Bö ...

Soğan Kallesi

Soğanlar yıkanır. Parça et, sarımsak, kimyon, karabiber, biraz te ...

Kibbeh

Yedibahar;Toz zencefil, karanfil, muskat, karabiber, havlıcan, ta ...

« 1...412413414... 507 »

Yemek Tarifleri Türk Mutfağı

Tariflerle Yemekler