Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Bir tencerede yağı eritin, şehriye ilave ederek pembeleşinceye ka ...
Ekmekler üstlerinden kapak açılarak kesilir ve içleri oyulur (İçl ...
Aydın Yenihisar’da enginarlı iç bakla da yapılıyor. Ölçülü bir ta ...
Bir sürahinin dibine bir parmak kadar nar suyu, bir çay bardağı k ...
Kabaklar küp küp doğranır. Tavada yağda doğranmış kabaklar, toz b ...
