Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Robotta çekilmiş 3 su bardağı bayat ekmek, bir tencered...
Ocakta kaynamakta olan suya bulgur ilave edilir, bir sü...
"Börek gibi olup da pide adını alan yoğurt pidesi ise A...
"Bir Kahta yemeği olan pekmezli kaygana. Çabuk pişirild...
Sütü mayalayın.Pıhtılaştığında kırın.Yumurta sarısını e...
Yörenin bir başka köftesi ise içi kıymalı da denilen iç...
Hazırlanışı:300-400gr. un, tuz ve yeterince su ile hamu...
Bayat Ekmekli Çikolatalı Ahududulu Kurab
Bayat ekmek unu, şeker, un, kakao, damla çikolata, yumu...
Yufkaları sıkıca rulo şeklinde saralım ve 2 parmak geni...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
