Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Bal hariç tüm malzemeleri bir tencereye koyun.Çay kaynamaya başla ...
"Dürme makarna, ismini yapılış şeklinden alan, Bodrum tarafına öz ...
Akçakoca Melengüçceği Tatlısı; Hamuru için; bir kabın içerisine b ...
"Yörenin en fazla beğenilen bir diğer pilavı olan mercimekli in ...
Kuru siyah eriği yıkadıktan sonra bir kaba alın. Üzerine 5 su bar ...
Öncelikle kıymayı ikiye bölün ve yapışmaz yüzeyli bir tavaya kıym ...
Etin kefi alınıp haşlanır, suyundan ayrılan et ince doğranmış soğ ...
