Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Manda Yoğurdu; İlk olarak manda sütü kısık ateşte kaynatılır ve ı ...
Etli Erik Yemeği; Kuzu kuşbaşı et ve soğan sıvı yağda hafifçe kav ...
Akçakoca Mancarlı Pide; Hamurun Hazırlanması:Derin bir kabın için ...
Yemeklik Acıka; İlk olarak etli kırmızı biberler yıkanır ve bir t ...
Etli Yaprak Sarması; İlk olarak üzüm yaprağı taze ise kaynar suda ...
Keşli Yumurta; Bir kabın içerisinde rendelenmiş keş, yumurta ve k ...
Susamlı Simit; İlk olarak bir çorba kâsesinin içinde yaş maya ile ...
Kaldirik Turşusu; İlk olarak kaldiriklerin yaprakları saplarından ...
