Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Mercimek Çorbası; 2 su bardağı katkıntılı iyice yıkandıktan sonra ...
Pancarlı Ekşili Çorba; 2 su bardağı katkıntılı yıkanır ve tencere ...
Yoğurtlu Akci̇ğer Kavurma; Akciğerler tavla zarı büyüklüğünde doğ ...
Etli Sebzeli Pirinç Pilavı; Pirinçler yıkanır ve bol tuzlu sıcak ...
Etli Havuç Dolması; Orta boy, ya da biraz daha kalınca havuçlar ...
Ezo Gelin Çorbası; Bir tencereye 1 su bardağı mercimek yıkandıkta ...
Soğukluk Çorbası; 2 su bardağı katkıntılı yıkanır ve tencereye ko ...
Pirinç Çorbası; Bir su bardağı pirinç yıkanır. Bir tencereye konu ...
