Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Sade Yoğurtlu Çorba; Bir tencereye 4 su bardağı su (istenirse et ...
Patlıcanlı Pirinç Pilavı; Patlıcanlar uzunlamasına, yaprak gibi i ...
Etli Domates Dolması; Domatesler yıkandıktan sonra sap kısımların ...
Mercimek Çorbası Sade; 2 su bardağı kırmızı mercimek iyice yıkand ...
Etli Sarma Ve Dolma İçi;Orta büyüklükte bir soğan çok ince doğra ...
Pirinçli Mercimek Çorbası; Bir tencereye 1 su bardağı mercimek yı ...
Etli Patlıcan Dolması; Dolma için orta boydan daha küçük patlıcan ...
Pıt Pıt Lâpası; Bir tencereye 1 fincan yemeklik yağ konur. Kızdır ...
Etli Taze Bamya; Nohutlar akşamdan ıslanmalıdır. Bamyalar yıkanır ...
