Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Mamursa
Mamursa; İki litre su ve tuz tencereye konularak içine ...
Bulamaç
Bulamaç; 4 su bardağı su konur. Kaynayınca yarım su bar...
Tarhana Çorbası
Tarhana Çorbası; Tarhana çorbası için, tarhananın küçük...
İşkembe Çorbası
İşkembe ÇorbasıBüyükçe bir tencereye bol su konur. Kay...
Metaz
Metaz; Mısır unu, buğday unu ve tuz karıştırılarak sıca...
Etli Salçalı Pirinç Pilavı
Etli Salçalı Pirinç Pilavı; Pirinçler yıkandıktan sonra...
Erzincan Tava Leblebisi
Erzincan Tava Leblebisi; Erzincan tava
leblebisi...
Lök (Dövmeç) Tatlısı
Lök (Dövmeç) Tatlısı; Kurutulmuş, çekirdeksiz son ...
Peynirli Helva
Peynirli Helva; 2 su bardağı toz şekere 2 su barda...
Bastık
Bastık; Bastık,üzüm tepilirken ilk elde edilen ve ...
« 1...493494495... 539 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
