Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Tavuk Yahnisi
Tavuk Yahnisi; Akşamdan ıslanan nohutla tavuk etle...
Pitta (Boşnak Böreği)
Pitta (Boşnak Böreği); Unu derin bir kaba alıyoruz...
Dağ Kebabı (Eşkiya Kebabı)
Dağ Kebabı (Eşkiya Kebabı); Koyun yada keçi kesild...
Zeytinyağlı Patlıcan Kurusu Dolması
Zeytinyağlı Patlıcan Kurusu Dolması; Patlıcanlar s...
Sucuklu Yumurta
Sucuklu Yumurta; 1- Suyla ıslatılan sucuklar birka...
Peynirli Makarna
Peynirli Makarna; Makarnalar bol tuzlu suda haşlan...
Domates Salatası
Domates Salatası; Domatesler ve yeşil biberler yık...
Kiremitte Lüfer
Kiremitte Lüfer; Balıkları temizleyip yüzgeçlerini ve k...
Portakal Kabuğu Reçeli
Portakal Kabuğu Reçeli; Portakallar iyice yıkandık...
Elma Kompostosu
Elma Kompostosu; Elmalar yıkanıp dörde bölündükten...
« 1...507508509... 539 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
