Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Etli Sarma Ve Dolma İçi
Etli Sarma Ve Dolma İçi; Orta büyüklükte bir soğan...
Pekmezli Hapsa (Pelte)
Pekmezli Hapsa (Pelte); 2-3 yemek kaşığı nişastaya...
Etli Salatalık Dolması
Etli Salatalık Dolması; Salatalıklar güzelce yıka...
Teleme
Teleme; Bir kâseye yeni sağılmış 1 su bardağı süt ...
Etli Erik
Etli Eri̇kNohutlar akşamdan ıslanır.Bir tencereye yemek...
Keşkek
Keşkek; Bir gece önceden buğday ve nohut ıslatılır. Ert...
Acur Turşusu
Acur Turşusu; Acurların tâze, ince, küçük boylu ve...
Höşmeri
Höşmeri; Süt kaymağı, süt ve tereyağı bir tavanın içine...
Kısır Köftesi
Kısır Köftesi; Kolay yoğrulması için önce bulgur ıslanı...
Fırında Kara Kabak
Fırında Kara Kabak; Kara kabak yıkanır ve dört eşit par...
« 1...506507508... 539 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
