Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Gül Şurubu
Gül Şurubu; Bahçede açan güller toplanır, bir kava...
Sütlaç
Sütlaç; 1 litre süt kaynatılır. 1 su bardağı ...
Kurabiye
Kurabiye; Yukarıdaki malzemeler iyice yoğrulduktan...
Erzincan Tulum Peyniri
Erzincan Tulum Peyniri; Erzincan tulum peynirinin ...
Etli Havuç Dolması
Etli Havuç Dolması; Orta boy, ya da biraz daha kalınca ...
Dövme Mancar
Dövme Mancar (Luqu Kankeyi); Karalahanalar ayıklanır, y...
Etli Patates Dolması
Etli Patates Dolması; İyice yıkanan patatesler soyulur ...
Etli Bakla
Etli Bakla; Önce baklalar yıkanır, ayıklanır ve doğranı...
Etli Yoğurtlu Havuç Musakkası
Etli Yoğurtlu Havuç Musakkası; Nohutlar akşamdan ıslanm...
Soğan Dolması
Soğan Dolması; İlk olarak soğanların kabukları soyulur,...
« 1...508509510... 539 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
