Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Kuru Kayısı Hoşafı
Kuru Kayısı Hoşafı; Kayısılar bol suda iyice haşlandıktan so ...
İncir Reçeli
İncir Reçeli; İncirler bol suda yıkanır. Kimilerince i ...
Aş Katmacı Bulgurlu
Aş Katmacı Bulgurlu; Bulgur pilavı uygun bir kaba alınır.&nb ...
Salatalık Ekşilemes
Salatalık Ekşilemesi; Yıkanan salatalık soyulduktan sonra is ...
Üzüm Hoşafı
Üzüm Hoşafı; Üzümler iyice yıkandıktan sonra üzerlerine 4 su ...
Pervaz
Pervaz; Soğanlar tel tel doğranır.Üzerine bol tuz atılarak o ...
Elma Kompostosu
Elma Kompostosu; Elmalar yıkanıp dörde bölündükten sonra kab ...
Şeftali Kompostosu
Şeftali Kompostosu; Şeftaliler iyice yıkanır. Kabukları soyu ...
Vişne Şurubu
Vişne Şurubu; Önce vişneler yıkanır. Sonra çekirdekleri ...
Şam Tatlısı
Şam Tatlısı; Bir tencerede 78 su bardağı toz şekere 78 su ba ...
« 1...519520521... 526 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
