Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Kaypak
Kaypak (Piruhi); Yumuşak kıvamda hamur yoğrulur. 4 beze...
Hengel
Hengel; Hamur yoğrulur dört eşit parçaya bölünür un yar...
Zeytinyağlı Pırasa
Zeytinyağlı Pırasa; Önce pırasaların baş ve yaprak...
Kıymalı Yumurtalı Ispanak
Kıymalı Yumurtalı Ispanak; Ispanaklar iyice yıkand...
Borani
Borani; Yoğurt 1 çay bardağı suyla yumuşatılır. Sarımsa...
Ayva Kalyesi
Ayva Kalyesi; Kıymalar tereyağından kavrulduktan sonra ...
Aş Katmacı Bulgurlu
Aş Katmacı Bulgurlu; Bulgur pilavı uygun bir kaba ...
Ayran Dovrambacı
Ayran Dovrambacı; Çukur bir kaba 2 kâse ayran ve 1...
Zılbıt
Zılbıt; Zılbıtları yıkayarak haşlayıp, süzünüz.Küp şekl...
Ekşili Eya Sulusu
Ekşili Eya Sulusu; Kemikli eya eti kızgın yağda biraz ç...
« 1...519520521... 539 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
