Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Karamalize Soğan
Karamalize Soğan; Soğanlar jülyen doğranır, tavada az y...
Cennet Künkü
Cennet Künkü; Yumurta, karbonat, kül durusu, buğday unu...
Borani
Boranı; Önce pancarlar yıkanır. Suda haşlanır...
Beyaz Helva
Beyaz Helva; Bir tavada tereyağını eritiniz.Kısık ateşt...
Aşure Dondurması
Aşure Dondurması; Buğday, nohut ve kuru fasulye bir gec...
Tarhana Çorbası
Tarhana Çorbası; İlk olarak üç yemek kaşığı tarhana bir...
Karışık Hoşaf
Karışık Hoşaf; Malzemeler bol su ile yıkanır.Bir t...
Portakal Suyu
Portakal Suyu; Portakalların suyu sıkılır. Po...
Kestirmeli Kırma Kadayıf
Kestirmeli Kırma Kadayıf; Bir tencereye alınan toz...
Acem Pilavı (Türkistan Pilavı)
Acem Pilavı (Türkistan Pilavı); Pirinçler bol tuzlu sıc...
« 1...524525526... 539 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
