Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Et Kabağı Kurusu Yemeklik; Et kabakları yıkandıkta...
Domates Turşusu; Domates turşusuna, yeşil domatesl...
Domates Kurusu Yemeklik; Domatesler yıkanır.Sonra ...
Sumak Ekşi (Ekşi Akıdı); Ekşiler (yıkanmadan) sapl...
Bamya Kurusu Yemeklik; Kurutmak için olabildiğince...
