Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
İstiridye Mantarı Külbastısı
İstiridye Mantarı Külbastısı; Mantarlar ayıklanır yıkan...
Taze Sebzeli Ekşili Turşu
Taze Sebzeli Ekşili Turşu; Patlıcanlar yıkandıktan...
Cevizli Karalahana
Cevizli Karalahana; Karalahana temizlenir, bir tencered...
Mercimek Çorbası Pirinçli
Pirinçli Mercimek Çorbası; Bir tencereye 1 su bardağı m...
Ravanda Şerbeti
Ravanda Şerbeti; Ravanda, bir tür ekşi üzüm şerbet...
Salçalı Bulgur Pilavı
Salçalı Bulgur Pilavı; Bir tencereye yemeklik yağ konur...
Kapçoni Mçkudi
Kapçoni Mçkudi (Hamsili Ekmek); İlk olarak temizlenen h...
Etli Biber Dolması
Etli Biber Dolması; Dolmalık biberlerin sap kısımları ç...
Alişke Çorbası
Alişke Çorbası; Bir tencereye, tereyağı, rendelenmiş ku...
Arnavut Ciğeri
Arnavut Ciğeri; Ciğer kuşbaşı doğranır. Çeşme suyunda d...
« 1...530531532... 539 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
