Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Patlıcan Kurusu Turşuluk; Yıkanan patlıcanların ba...
Taze Kayısı Kompostosu; Komposto için seçilen olgu...
Pitta (Boşnak Böreği); Unu derin bir kaba alıyoruz...
Erik Kurusu Hoşaflık; Bu işe uygun erikler yıkandı...
Salatalık Kurusu; Bu iş için seçilen dolmalık sala...
Kayısı Kurusu Hoşaflik; Kayısı kurularına K.Maraş’...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
