Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Kalbura Bastı
Kalbura Bastı (Halbur Tatlısı); Şurup hazırlanır.Unun o...
Bastık Kavurması
Bastık Kavurması; Samsa sarılırken kenarlarından a...
Taze Kayısı Kompostosu
Taze Kayısı Kompostosu; Komposto için seçilen olgu...
Çilek Kompostosu
Çilek Kompostosu; Çileklerin sapları koparılır.&nb...
Çerkez Peyniri
Çerkez Peyniri; Sekiz litre süt tencereye konularak kay...
Şehriyeli Pirinç Pilavı
Şehriyeli Pirinç Pilavı; Pirinç, bol tuzlu sıcak suda i...
Kahküllü Pilav
Kahküllü Pilav; Kurutulmuş fasulyeler haşlanır.&nb...
Gasefe Tatlısı
Gasefe Tatlısı; Kayısıları haşlayın, süzün. T...
Salçalı Bulgur Pilavı
Salçalı Bulgur Pilavı; Bir tencereye yemeklik yağ konur...
Saruç
Saruç; Erzincan Üzümlü ilçesinde yetiştirilen
Ci...
« 1...531532533... 539 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
