Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Mezgit Tava
Mezgit Tava; İlk olarak mezgitler parmak yardımıyla tem...
Cevizli Gözleme
Cevizli Gözleme; Un ve tuz genişçe bir kaba konur ve üz...
Fırında Sütlaç
Fırında Sütlaç; Pirinçler yıkanır, bir litre suda suyun...
Patlıcan Gürcü Kebabı
Patlıcan Gürcü Kebabı; Gürcü kebabının patlıcanlar...
Sahanda Yumurta
Sahanda Yumurta; Bir tavaya yağ alınarak kızdırılı...
Gömlek Kadayıfı
Gömlek Kadayıfı; Yaş kadayıf dikdörtgen şeklinde parçal...
Yoğurtlu Makarna
Yoğurtlu Makarna; Makarnalar bol tuzlu suda haşlan...
Salatalık Cacığı
Salatalık Cacığı; Salatalık yıkandıktan sonra soyu...
Armut Reçeli
Armut Reçeli; Armutlar yıkanır, kabukları soyulur,...
Etli Bağ Yaprağı Sarması
Etli Bağ Yaprağı Sarması; Bağ yapraklarının sap kısımla...
« 1...532533534... 539 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
