Tuzlu Balık Salatası

Name: Tuzlu Balık Salatası
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 5 Kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Tuzlu Balık Salatası malzemeleri : PalamutDefne yaprağıKalın tuzdanKuru soğanMaydanozLimonZey

Balık ve Deniz » Tuzlu Balık Salatası

Tuzlu Balık Salatası malzemeleri;

Palamut
Defne yaprağı
Kalın Tuz dan
Kuru soğan
Maydanoz
Limon
Zeytinyağı

Tuzlu Balık Salatası uygulama aşamaları;

Lakerdaya benzer bir yemektir bu.
Palamut çok bol olduğu için Tuz lu balık salatası da onunla yapılıyor.
İyice temizlenen palamut dilimlenip defne yapraklarıyla birlikte, kalın Tuz kullanılarak bolca Tuz lanır.
Kullanılacağı zaman Tuz dan alınıp bir gece suda bekletilir.
Sudan alınınca tıpkı tavuğa yapıldığı gibi lif lif ayrılır.
Kuru soğan, maydanoz -belki sivri biber de eklenir limon ve Zeytinyağı ile karıştırılır.