Kiremitte Kırlangıç
Kiremitte Kırlangıç
Balık ve Deniz » Kiremitte Kırlangıç
Kiremitte Kırlangıç malzemeleri;
- Kırlangıç balığı,
- Mantar,
- Yeşil biber,
- Soğan,
- Domates,
- Defne yaprağı,
- Tereyağ,
- Tuz
Kiremitte Kırlangıç uygulama aşamaları;
- Balık temizlendikten sonra kılçıkları içinde kalacak şekilde açılır.
- Mantar, biber, soğan, sarımsak, defne yaprağı ve domates bir tavaya sırayla eklenerek, öldürülür.
- Bunun için çok az tereyağı kullanmak yeterli.
- Yarı pişince balığın içine doldurulur.
- Tütün ipliği ile dikilir.
- Sıcak fırında 30 dakika pişirilir.
- Servis sırasında üzerine yine tereyağı sürülebilir.
Türk Mutfağı Mutfağı Balık Ve Deniz Kiremitte Kırlangıç Tarifi
Benzer Tarifler
Palamutu temizleyip bol suyla yıkayın.Tencereye alıp üzerini örte ...
Usulüne göre haşlanmış karidesler baş ve kabuklarından ayıklanır. ...
Süt, un, yumurta ve tuz çukur bir kabin içerisinde çirpilir. Daha ...
