Kiremitte Kırlangıç

Kiremitte Kırlangıç
Kiremitte Kırlangıç

Balık ve Deniz » Kiremitte Kırlangıç

Kiremitte Kırlangıç malzemeleri;

  • Kırlangıç balığı,
  • Mantar,
  • Yeşil biber,
  • Soğan,
  • Domates,
  • Defne yaprağı,
  • Tereyağ,
  • Tuz


Kiremitte Kırlangıç uygulama aşamaları;

  1. Balık temizlendikten sonra kılçıkları içinde kalacak şekilde açılır.
  2. Mantar, biber, soğan, sarımsak, defne yaprağı ve domates bir tavaya sırayla eklenerek, öldürülür.
  3. Bunun için çok az tereyağı kullanmak yeterli.
  4. Yarı pişince balığın içine doldurulur.
  5. Tütün ipliği ile dikilir.
  6. Sıcak fırında 30 dakika pişirilir.
  7. Servis sırasında üzerine yine tereyağı sürülebilir.


Paylaş

Türk Mutfağı Balık ve Deniz Kiremitte Kırlangıç

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Levrek Amandine

Levrek filetoları tuzlayıp karabiberleyin. Oda sıcaklığında 20 da ...

Somon Balığı

Somon baligini önce uzunlamasina ikiye daha sonra da dörde bölün. ...

Balık Dolması 2

Soganlar yagda kavrulur. Kus üzümü, fistik ve haslanmis pirinç il ...