Üzümlü Tart
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- 1/2 kg. çekirdeksiz üzüm
- 250 gr. kırmızı üzüm
- 2 adet yumurta sarısı
- 175 gr. margarin
- 2,5 su bardağı un
- 1 kahve fincanı
- tozşeker
- 1/2 çay kaşığı Tuz
- 1 adet yumurta
- 1/2 paket vanilya
- 1 çorba kaşığı un
- 1/2 kg. süt
Uygulama aşamaları;
- Yumurta sarısı, oda ısısında bekletilmiş margarin, un, şeker ve Tuzu karıştırıp yoğurarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın.
- Hamuru, 20 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Kreması için, yumurta, vanilya ve unu karıştırıp azar azar ılık süt ilave edin.
- Muhallebi kıvamına gelinceye t kadar pişirin.
- Hamuru 1-2 milimetre kalınlığında açıp, yağlanıp unlanmış tart kalıbına yayın.
- Çatalla birkaç yerinden delin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
- Tart ılındıktan sonra üzerine kremayı dökün.
- Üzümlerin saplarını ve çekirdeklerini çıkarın.
- Kremalı tartın üzerine üzümleri bir sıra yeşil, bir sıra kırmızı olacak şekilde sıralayın.
- İsterseniz tartı krem şanti ile de süsleyebilirsiniz.
Üzümlü Tart Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri tartlar üzümlü tart tarifi üzümlü, tart, üzümlü tart tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE