Yağlı Katmer
Yağlı Katmer
Aperatif Yiyecekler » Yağlı Katmer
Yağlı Katmer malzemeleri;
- Un
- Su
- Tuz
- Süt
- Maya
- Tereyağı
Yağlı Katmer uygulama aşamaları;
- Maraş Göksun’un yağlı katmeri de Çerkez ekmeği hamurundan yapılıyor.
- Hamur açılıp yağlandıktan sonra katlanıp bir saat dinlendiriliyor.
- Yeniden açılıp yine Çerkez ekmeği gibi ateşli ocakta ama yalnızca 10 dakika pişiriliyor.
Paylaş
Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Maraş Mutfağı Aperatif Yiyecekler Yağlı Katmer Tarifi Yağlı, Katmer, Tarifi
Benzer Tarifler
Patatesleri yıkayıp soyun ve soğuk su dolu bir kabın içinde bekle ...
Daha doğru bir söyleyişle kabak hıtabı da yapılır, denilebilir. K ...
"Sarımsağın yabanisine yörede körmen deniyor ve Kahramanmaraş mut ...