Yağlı Katmer

Yağlı Katmer
Yağlı Katmer

Aperatif Yiyecekler » Yağlı Katmer

Yağlı Katmer malzemeleri;

  • Un
  • Su
  • Tuz
  • Süt
  • Maya
  • Tereyağı


Yağlı Katmer uygulama aşamaları;

  1. Maraş Göksun’un yağlı katmeri de Çerkez ekmeği hamurundan yapılıyor.
  2. Hamur açılıp yağlandıktan sonra katlanıp bir saat dinlendiriliyor.
  3. Yeniden açılıp yine Çerkez ekmeği gibi ateşli ocakta ama yalnızca 10 dakika pişiriliyor.


Paylaş

Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Maraş Mutfağı Aperatif Yiyecekler Yağlı Katmer Tarifi Yağlı, Katmer, Tarifi



Benzer Tarifler

Patates Cips

Patatesleri yıkayıp soyun ve soğuk su dolu bir kabın içinde bekle ...

Kabak Hıtabı

Daha doğru bir söyleyişle kabak hıtabı da yapılır, denilebilir. K ...

Körmenli Yanağrı

"Sarımsağın yabanisine yörede körmen deniyor ve Kahramanmaraş mut ...