Yavan Çorbası

Yavan Çorbası
Yavan Çorbası

Çorbalar » Yavan Çorbası

Yavan Çorbası malzemeleri;

  • 2 Yemek Kaşığı Biber Salçası
  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 4 Adet Soğan
  • 2 Yemek Kaşığı Kırmızı Pul Biber
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 8 Su Bardağı Su
  • 1 Çay Bardağı Mercimek
  • 1 Su Bardağı Aşurelik Buğday
  • 1 Çay Bardağı Kuru Fasulye
  • 1 Çay Bardağı Nohut
  • 2 Yemek Kaşığı Kavurma


Yavan Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Buğday, fasulye, mercimek ve nohutu yıkayıp pişirmeden bir süre önce ıslatın.
  2. Tencereye su ile beraber ilave ederek karıştırmadan kaynatın.
  3. Kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 55 dakika pişirin.
  4. Diğer tarafta soğanları ince ince doğrayın.
  5. Kavurma ve tereyağı ile karıştırarak kavurup salça, kırmızı biber ve Tuz ekleyin.
  6. Pişirdiğiniz dövme, fasulye, mercimek ve nohuta hazırladığınız salçalı karışımı ilave ederek bir taşım kaynattıktan sonra servis yapın.


Türk Mutfağı Mutfağı çorbalar Yavan çorbası Tarifi



Benzer Tarifler

Mercimek Çorbası

Mercimeği yıkayın. Soğanı ve havucu küp küp doğrayın. Tencerenin ...

Düğün Çorbası 3

Tencerede yağın yarısını eritin.Yağ kızınca etleri içine atıp bir ...

Tarhana

Nohudu haşlayın.Süzmeden içine yoğurdu ekleyip kaynatın.Ateşi kıs ...