• 2 Yumurta,
• 2 Portakal,
• Bir Limonun Rendelenmiş Kabuğu,
• 1 Yemek Kaşığı Limon Suyu,
• 3 Yemek Kaşığı Şeker,
• 5 Tabaka Jelatin,
• 6 Kahve Fincanı Yoğurt (Ekşimiş Olsun),
• Yağ

1. Yumurtaları aklarıyla sarılarından ayırın.
2. Sarıları şeker, limon, limon kabuğu rendesi ve limon suyuyla çırpın.
3. Jelatin tabakalarını portakal suyunda eritip yumurta sarısı karışımını ilave edin.
4. Önce yoğurdu sonra da kar haline getirilmiş yumurta beyazları nı ilave edin.
5. Yağlanmış bir kalıba boşaltın.
6. Katılaşması için iki saat süreyle dolapta bekletin.
7. Kalıbı sıcak suya batırıp hafifçe salladıktan sonra jöleyi servis tabağına çevirin.
8. İnce portakal dilimleri ve üzüm taneleriyle süsleyerek servis yapın.

Türk Mutfağı Mutfağı Sütlü Tatlılar Yoğurtlu Portakal Jölesi Tarifi