Zeytinyağlı Kabak Dolma

Zeytinyağlı Kabak Dolma
Zeytinyağlı Kabak Dolma

Dolmalar » Zeytinyağlı Kabak Dolma

Zeytinyağlı Kabak Dolma malzemeleri;

  • 4 orta boy kabak
  • 2 orta boy soğan
  • 25 g tereyağı
  • 150 g dana ve koyun Kıyma
  • 2 yemek kaşığı Pirinç
  • 1 su bardağı kemik suyu
  • 4-5 dal dereotu
  • 4-5 dal maydanoz
  • Karabiber,Tuz
Terbiye MALZEMESİ
  • 1 yumurta
  • ½ yemek kaşığı un
  • ½ su bardağı kemik suyu


Zeytinyağlı Kabak Dolma uygulama aşamaları;

  1. Kabakların üstünü kazıyıp, ikiye bölün, içlerini oyun.
  2. Soğanları ince kıyın, üzerine Kıyma, Pirinç, kıyılmış maydanoz, karabiber ve Tuz u ekleyin iyice karıştırın..
  3. Hazırladığınız harcı kabaklara doldurun, üzerine kemik suyunu ekleyerek 15 dakika kadar pişirin.
  4. Terbiye için yumurta ile kemik suyunu çırpın, üzerine unu ekleyin, çırpmaya devam edin, kabağın sıcak suyundan azar azar ekleyerek malzemeyi ısıtın, terbiyeyi de tencereye ekleyin, tereyağını da koyduktan sonra 2 dakika kadar pişirin.


Paylaş

Türk Mutfağı Dolmalar Zeytinyağlı Kabak Dolma

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kırmızı Biber Dolma

Kırmızı biberin sap tarafında bir kapak kesin, çekirdekleri ve be ...

Mülebbes Dolma

Patlıcanların sap kısmını kesip atın. İçlerini oyup çıkarın. Çıka ...

Zeytinyağlı Soğan Dolması

Tavada zeytinyağını ısıtıp pirinci hafifçe kavurun. Dereotunu kıy ...