• 5 su bardagi arpa sehriye
  
• 1/2 tablet  tavuk suyu
  
• 2,5 yemek kasigi sivi yag

1. Once yagi tencereye koyup kizmasini bekleyin ardindan,yarim bardak arpa sehriyeyi yagda kavurun.
   
2. Sehriyeler iyice esmerlesince kalan 1 bardak sehriyeyi de ilave edin ancak tencereye eklediginiz son sehriyelerin ilk sehriyeler kadar esmerlesmemesine dikkat edin.
3. Sehriyeleri kavurdiktan sonra (2 renk sehriye ortaya cikicak boylelikle)uzerine suyunu ve et suyu tabletini ilave edip kisik ateste suyunu cekene kadar pisirin.
4. Suyunucektikten sonra tencerenin uzerine bez kapatip demlenmesini bekleyin.

.

Türk Mutfağı Pirinçli Pilavlar Arpa şehriye Pilavı Tarifi