Ayva Gallesi

Ayva Gallesi
Ayva Gallesi

Et Yemekleri » Ayva Gallesi

Ayva Gallesi malzemeleri;

  • 4 Adet Ayva
  • 1/2 Kg. Koyun Boyun Eti
  • 200 Gr. Nohut
  • 250 Gr. Toz Şeker
  • 4 Su Bardağı Su


Ayva Gallesi uygulama aşamaları;

Ayva Gallesi;
  1. Nohutlar ve koyun eti yıkanarak düdüklü tencerede 4 su bardağı su ile haşlanarak pişirilir.
  2. Soğuyunca koyun eti lifleri istikametin de kemik ve yağ kısımlarından ayrılarak kuşbaşı doğranıp et suyu ve nohutlar ile birlikte üzerine ilave edilir şeker katılarak 1 taşım kaynatılır.
  3. Soğuyunca ılık olarak servis yapılır.
Not: Erik gallesi kuru kayısı konularak yapılır. Kayısı gallesi aynı işlemler tekrar edilerek yapılır.


Paylaş

Türk Mutfağı Et Yemekleri Ayva Gallesi Tarifi



Benzer Tarifler

Orman Kebabı

Eti yıkayın. Et ve patatesi 2 cm’lik küpler şeklinde kesin. Havuc ...

Soğanlı Dana Boeuf Miriton

Yagi tencerede kizdirin. Incecik kiydiginiz soganlari pembelestir ...

Dana Parmentier

Avokadoları yıkayıp kabuğunu soyun.Avokadoları tavları zarı büyük ...