Ayva Gallesi
Ayva Gallesi
Et Yemekleri » Ayva Gallesi
Ayva Gallesi malzemeleri;
- 4 Adet Ayva
- 1/2 Kg. Koyun Boyun Eti
- 200 Gr. Nohut
- 250 Gr. Toz Şeker
- 4 Su Bardağı Su
Ayva Gallesi uygulama aşamaları;
Ayva Gallesi;
- Nohutlar ve koyun eti yıkanarak düdüklü tencerede 4 su bardağı su ile haşlanarak pişirilir.
- Soğuyunca koyun eti lifleri istikametin de kemik ve yağ kısımlarından ayrılarak kuşbaşı doğranıp et suyu ve nohutlar ile birlikte üzerine ilave edilir şeker katılarak 1 taşım kaynatılır.
- Soğuyunca ılık olarak servis yapılır.
Paylaş
Türk Mutfağı Et Yemekleri Ayva Gallesi
Patlıcan Pehli
Benzer Tarifler
Sogani rendeleyin. sikarak suyunu çikarin. Etleri bir kaba koyun ...
Patlıcanları alacalı bir şekilde soyup ikiye bölüp parmak kalınlı ...
Etler 4 eşit parçaya bölünerek bir tencerede tereyağ, soğan ve tu ...