Bişi
Bişi
Kuzey Kıbrıs Genel Mutfağı
Çörekler » Bişi
Bişi malzemeleri;
Bişi uygulama aşamaları;
Bişi;
- Un, ılık su azar azar eklenerek yoğrularak kulak memesi kıvamına getirilir.
- Hamur üzeri örtülü olarak 15 dakika dinlendirilir.
- Daha sonra ceviz boyunda bölünür ve oklavı ile açılır.
- Zeytinyağı ve sıvı yağ karıştırılarak kızgın yağda kızartılır.
Paylaş
Kuzey Kıbrıs Mutfağı Çörekler Bişi
Şekerli Peksemet
