Kocabaş Kavurması
Kocabaş Kavurması
Türk Kahramanmaraş Mutfağı
Sebze Yemekleri » Kocabaş Kavurması
Kocabaş Kavurması malzemeleri;
- 1-2 Tâne Kocabaş (Şeker Pancarı),
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı,
- 1-2 Yumurta.
Kocabaş Kavurması uygulama aşamaları;
Kocabaş Kavurması;
- Kocabaşlar iyice yıkandıktan sonra tencerede haşlanır.
- Haşlanan kocabaşlar soğutulduktan sonra soyulur.
- Kuşbaşı doğranır.
- Kocabaşlar tereyağında kavrulur.
- Ocaktan indirmeye yakın, üzerine 1-2 yumurta kırılır.
- Kocabaş kavurması genellikle yufka ekmeğe dürüm yapılarak yenir.
Paylaş
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Kocabaş Kavurması
Bağ Yaprağı Ekşilemesi
Benzer Tarifler
Ispanakları küçük küçük doğrayın ve iyice yıkayın. Suyunun süzülm ...
Hamuru yumurtalardan birininin sarısını ayırıp diğer tüm malzemey ...
Patatesi 2 cm’lik küpler şeklinde kesin. Tatlı biberi temizleyin ...