Bezelye Musakka

Bezelye Musakka
Bezelye Musakka

Sebze Yemekleri » Bezelye Musakka

Bezelye Musakka malzemeleri;

  • 1 kg bezelye
  • 2 ezilmiş domates ya da
  • 20 gr salça
  • 250 g orta yağlı Kıyma
  • 30 gr tereyağı
  • 3 orta boy soğan
  • 500 ml et suyu
  • 5 gr Tuz
  • 4 gr kırmızıbiber
  • 2 gr karabiber

Bezelye Musakka uygulama aşamaları;

  1. Körpe taze bezelyeler ayıklanır ve yıkanır.
  2. İnce doğranan soğan yağda kavrulur.
  3. Sonra Kıyma eklenip kavurmaya devam edilir.
  4. Ateşten alınır.
  5. Başka kapta salça (domates ezmesi ), et suyu Tuz ve baharatlar karıştırılır.
  6. Tencereye bir kat bezelye bir kat harç döşenir.
  7. Üstüne salçalı et suyu eklenir.
  8. Kısık ateşte pişirilir.
  9. İstenirse 2 adet concasse domates de eklenir.

Paylaş

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Bezelye Musakka

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Şeyhmualla

Şeyhmualla

1 su bardağı mercimek haşlanır. Ayrı bir yerde 2 yeşil biber, 1 k ...

Ispanak Püre

Ispanak Püre

Ispanakların saplarını kesin ve yapraklarını bir iki su ile iyice ...

Enginar Fırında

Enginar Fırında

Enginarların sapı hemen dibinden kesilir. Limonlu soğuk suda dış ...