Bezelye Musakka
Bezelye Musakka
Sebze Yemekleri » Bezelye Musakka
Bezelye Musakka malzemeleri;
- 1 kg bezelye
- 2 ezilmiş domates ya da
- 20 gr salça
- 250 g orta yağlı Kıyma
- 30 gr tereyağı
- 3 orta boy soğan
- 500 ml et suyu
- 5 gr Tuz
- 4 gr kırmızıbiber
- 2 gr karabiber
Bezelye Musakka uygulama aşamaları;
- Körpe taze bezelyeler ayıklanır ve yıkanır.
- İnce doğranan soğan yağda kavrulur.
- Sonra Kıyma eklenip kavurmaya devam edilir.
- Ateşten alınır.
- Başka kapta salça (domates ezmesi ), et suyu Tuz ve baharatlar karıştırılır.
- Tencereye bir kat bezelye bir kat harç döşenir.
- Üstüne salçalı et suyu eklenir.
- Kısık ateşte pişirilir.
- İstenirse 2 adet concasse domates de eklenir.
Paylaş
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Bezelye Musakka
Fasulye Musakka
Benzer Tarifler
Havuçlar soyularak ½ cm incelikte vichy doğranır.Unla su bir kâse ...
Enginarların sapı hemen dibinden kesilir. Limonlu soğuk suda dış ...
Kabak ve havucun kabuklarini soyup, küp dograyin. Fasulyeleri ayi ...