Bezelye Musakka
Bezelye Musakka
Sebze Yemekleri » Bezelye Musakka
Bezelye Musakka malzemeleri;
- 1 kg bezelye
- 2 ezilmiş domates ya da
- 20 gr salça
- 250 g orta yağlı Kıyma
- 30 gr tereyağı
- 3 orta boy soğan
- 500 ml et suyu
- 5 gr Tuz
- 4 gr kırmızıbiber
- 2 gr karabiber
Bezelye Musakka uygulama aşamaları;
- Körpe taze bezelyeler ayıklanır ve yıkanır.
- İnce doğranan soğan yağda kavrulur.
- Sonra Kıyma eklenip kavurmaya devam edilir.
- Ateşten alınır.
- Başka kapta salça (domates ezmesi ), et suyu Tuz ve baharatlar karıştırılır.
- Tencereye bir kat bezelye bir kat harç döşenir.
- Üstüne salçalı et suyu eklenir.
- Kısık ateşte pişirilir.
- İstenirse 2 adet concasse domates de eklenir.
Paylaş
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Bezelye Musakka
Fasulye Musakka
Benzer Tarifler
Patlıcanların saplarını kestikten sonra sap kısmını koni gibi soy ...
Patlıcanları yıkayıp kurulayınız,2'şer cm. ara ile alacalı soyunu ...
