• 500 g ıspanak
• 250 gr yağlı et veya Kıyma
• 1 iri soğan
• 180 ml su
• 5 gr Tuz
• 2 gr kırmızıbiber

1. Ispanak yıkanıp ayıklandıktan sonra yaprakları ikiye ya da üçe bölünerek kendi suyunda haşlanır.
2. Et veya Kıyma ince ince kıyılan soğanla kavrulur.
3. Üstüne ıspanakları, suyu, Tuz u ve biberi eklenerek pişirilir.
4. Ispanaklar haşlanmadan Tuz la ovulmak suretiyle de hazırlanabilir.

Paylaş

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Ispanak Bastısı