Bıldırcın Kebap
Bıldırcın Kebap
Tavuk ve Hindi » Bıldırcın Kebap
Bıldırcın Kebap malzemeleri;
- 4 Adet Bildircin
- 2 Adet Bostan Patlican
- 60 gr Tereyagi
- 1 Yemek Kasigi Un
- 1 Yemek Kasigi Krema
- 2 Yemek Kasigi Salça
- 1 Tutam Tuz
Bıldırcın Kebap uygulama aşamaları;
- Patlicani tepesinden keserek içerisini oyun.
- Bildircinlari temizleyin patlicanlarin içerisine koyarak tepsiye alin.
- Tencerede tereyagini eriterek, içerisine un koyup biraz kavurun.
- içerisine salça, et suyu, Tuz , karabiber ve krema koyarak bir tasim kaynatin.
- Içerisinde bildircin olan tepsiye koyarak üzerini folyoyla kapatip firina koyun.
- 200 derece firinda pisirin.
- Bildircinlar pisene kadar firinda kalsin.
- Servis tabagina alarak sicak olarak servise sunun.
Paylaş
Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi Bıldırcın Kebap
Ançuez Soslu Hindi
Benzer Tarifler
Tavuk fletolarımızı ızgaralık açalım. Yumurtamızı çırpalım ve ba ...
Firini 110 C'ye isitin. Tavuk gögüslerini 2 yagli kagidin arasina ...
Tavuklarımızı kuş başı doğrayalım. Orta boy tencerede yağı kızdır ...
