• 2 adet patlican,
• 500gr tavuk gögsü,
• 1 adet sogan...
• 1 adet sivri biber,
• karabiber,
• Tuz ,
• kirmizibiber,
• cok az miktarda kekik,

1. Patlicanlar ikiye bòlünür ortalari oyulduktan sonra kizgin yagda kizartilir bu islem bittikten sonra birtavada kusbasi dogranmis tavuk gogsu ,sogan ,sivribiber ve baharatla kavrulur.
2. Daha sonra patlicanlarin ici doldurulur ve üstü kasarla kapatilir.
3. Hepsi tepsiye dizilir domates sosu üstüne döküldükten sonra 200 derecelik firina verilir.
4. 10 dakika pisirilir

.

Türk Mutfağı Tavuk Ve Hindi Saksı Kebabı Tarifi