Saksı Kebabı
Saksı Kebabı
Tavuk ve Hindi » Saksı Kebabı
Saksı Kebabı malzemeleri;
- 2 adet patlican,
- 500gr tavuk gögsü,
- 1 adet sogan...
- 1 adet sivri biber,
- karabiber,
- Tuz ,
- kirmizibiber,
- cok az miktarda kekik,
Saksı Kebabı uygulama aşamaları;
- Patlicanlar ikiye bòlünür ortalari oyulduktan sonra kizgin yagda kizartilir bu islem bittikten sonra birtavada kusbasi dogranmis tavuk gogsu ,sogan ,sivribiber ve baharatla kavrulur.
- Daha sonra patlicanlarin ici doldurulur ve üstü kasarla kapatilir.
- Hepsi tepsiye dizilir domates sosu üstüne döküldükten sonra 200 derecelik firina verilir.
- 10 dakika pisirilir
Paylaş
Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi Saksı Kebabı
Bıldırcın Kebap
Benzer Tarifler
Firini 18O C'ye isitin. Büyük ve derin olmayan bir güveçte margar ...
850 ml.lik bir metal kalıbı soğuk suyla ıslatın ve buzdolabına k ...
Bütün tavuğun kemikleri, tavuk parçalanmadan ayıklanarak, biftek ...