Saksı Kebabı
Saksı Kebabı
Tavuk ve Hindi » Saksı Kebabı
Saksı Kebabı malzemeleri;
- 2 adet patlican,
- 500gr tavuk gögsü,
- 1 adet sogan...
- 1 adet sivri biber,
- karabiber,
- Tuz ,
- kirmizibiber,
- cok az miktarda kekik,
Saksı Kebabı uygulama aşamaları;
- Patlicanlar ikiye bòlünür ortalari oyulduktan sonra kizgin yagda kizartilir bu islem bittikten sonra birtavada kusbasi dogranmis tavuk gogsu ,sogan ,sivribiber ve baharatla kavrulur.
- Daha sonra patlicanlarin ici doldurulur ve üstü kasarla kapatilir.
- Hepsi tepsiye dizilir domates sosu üstüne döküldükten sonra 200 derecelik firina verilir.
- 10 dakika pisirilir
Paylaş
Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi Saksı Kebabı
Bıldırcın Kebap
Benzer Tarifler
Köfte harcı için; taze soğanları temizleyip incecik doğrayın. Sar ...
Piliç, havuç, kereviz, soyulmuş bütün soğanla birlikte tuzlu suda ...
Sülün etini teflon tavada çevirerek, pişirin. Haşlanmış patatesle ...
