Brandy ve Elmalı Tavuk
Brandy ve Elmalı Tavuk
Tavuk ve Hindi » Brandy ve Elmalı Tavuk
Brandy ve Elmalı Tavuk malzemeleri;
- 50 gr tereyağı
- 2 kırmızı elma
- 4 parça kemiksiz tavuk göğsü
- 4 çorba kaşığı brandy
- 1 çorba kaşığı Dijon hardalı
Brandy ve Elmalı Tavuk uygulama aşamaları;
- Elmaların kabuğunu soymadan çekirdekli kısımlarını sebze oyacağı ile
çıkarıp yuvarlak dilimleyin.
- Tereyağını tavada eritip elma dilimlerini ekleyin
ve altın sarısı renk alıncaya kadar çevirerek pişirin.
- Elma dilimlerini tavadan alıp ılık kalacak şekilde muhafaza edin.
- Aynı tavaya tavuk etlerini ilave edip altı sarısı renk alıncaya kadar iki
taraflı kızartın.
- Etin üzerine brandy'i ilave edin.
- 2-3 dakika sonra krema ve
hardalı ekleyip 5 dakika kısık ateşte pişirin.
- Tavuk etlerini kızarmış elma dilimleri eşliğinde servis yapın.
Paylaş
Fransız Mutfağı Tavuk ve Hindi Brandy ve Elmalı Tavuk
Güne Bakan
Benzer Tarifler
Firini 18O C'ye isitin. Büyük ve derin olmayan bir güveçte margar ...
Sivi yag bir tavada kizdirilir ve tavuk budlar 5 dakika kadar kav ...
Zeytinyağını tavada ısıtın. Pilicin her iki tarafını kızartın. T ...