Mantarlı Hindi Şiş
Mantarlı Hindi Şiş
Tavuk ve Hindi » Mantarlı Hindi Şiş
Mantarlı Hindi Şiş malzemeleri;
- 400 gr hindi göğüs eti
- Yarım demet maydanoz
- 1 dolmalık sarıbiber
- 1 salçalık kırmızıbiber
- 6 diş sarımsak
- 4 büyük boy kültür mantarı
- 2 çorba kaşığı Zeytinyağı
Mantarlı Hindi Şiş uygulama aşamaları;
- Hindi etlerini dövüp inceltin.
- İki parmak eninde uzun şeritler halinde kesin.
- Maydanozu temizleyip kıyın.
- Biberleri temizleyip kalın şeritler halinde kesin.
- Mantarları temizleyip boyuna ortadan ikiye kesin.
- Sarımsakları soyun.
- Zeytinyağı , Tuz ve karabiberi bir kapta çırpıp hindi etlerinin üzerine
fırçayla sürün.
- Kıyılmış maydanozu üzerlerine serpiştirip rulo şeklinde
sarın.
- Çöp şişlere, hindi sarma, mantar, biber ve sarımsak sıralamasıyla
dizin.
- Izgarada pişirip sıcak olarak servis yapın.
Paylaş
Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi Mantarlı Hindi Şiş
Benzer Tarifler
Piliç kiymasini, ince kiyilmis sogan, sarmisak ve yumurta ile yog ...
Soğanları ve sarımsakları temizleyip kıyın. Biberlerin çekirdekli ...