Bülbül Konağı
Bülbül Konağı
Hamur Tatlıları » Bülbül Konağı
Bülbül Konağı malzemeleri;
- 1 Adet Yumurta
- 1 Paket Margarin
- 1.5 Çorba Kasigi Yogurt
- 1 Çorba Kasigi Sirke
- 1 Çay Bardagi
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Kase Ceviz
- Sivi yag,
- Alabildigi kadar un
Serbeti için:
- 5 Su Bardagi Seker
- 5 Su Bardagi Su,
- 1/4 Limon
Bülbül Konağı uygulama aşamaları;
- Ön hazirlik olarak, verilen malzemeyle serbeti hazirlayalim.
- Atesten alarak, sogumaya birakalim.
- Hamuru yoguracagimiz kaba yogurdu, eritip soguttugumuz margarini, yumurtayi, sivi yagi ve sirkeyi alalim.
- Azar azar unu ve kabartma tozunu ilave ederek, kulak memesi kivaminda, bir hamur elde edelim. Hamuru iki esit parçaya bölelim.
- Ilk parçayi, merdaneyle yarim parmak kalinliginda açalim.
- Açtigimiz hamurdan, su bardagi yardimiyla yuvarlak parçalar çikartalim.
- Hamurdan ayirdigimiz ikinci parçayi da ayni sekilde açalim.
- Su bardagiyla birinciye esit sayida yuvarlaklar keselim.
- Ikinci parçadan kestigimiz parçalarin ortasini küçük bir kapakla kesip, çikartalim.
- Simit seklindeki ikinci parçalari, birincinin üzerine yumurta aki sürerek yapistiralim.
- Havuz sekli alan tatlilarimizin bosluklarina birer yarim ceviz içi yerlestirelim.
- Hafifçe yaglanmis tepsiye tatliyi dizelim.
- Firina sürmeden önce üzerine yumurta aki sürelim.
- Tatlimizi orta isida pisirelim.
- Tatlilar firindan çikar çikmaz, serbeti üzerlerine gezdirelim.
Paylaş
Türk Mutfağı Hamur Tatlıları Bülbül Konağı
Benzer Tarifler
"Kıvratma/Kıvırtma bir Rum tatlısı. Çarşamba’daki tarihi ise 100 ...