• 
• Bursa
• 4 KiÅŸilik
• 30 dk.
• 35 dk.

Hamuru için;

• Su         2 su bardağı     
• Maya    1 paket
• Toz ÅŸeker       1 yemek k.
• Un      5 su bardağı
• Süt     ½ su bardağı
• Ayçiçek yağı    ¼ su bardağı
• Yumurta beyazı  1 adet
• Tuz      1 yemek k.

• Kıyma             300 gr
• Kuru SoÄŸan      2 adet
• Kapya Biber     1 adet
• YeÅŸil Biber     1 adet
• Domates         1 adet
• Maydanoz        ¼ demet
• Kekik           1 tatlı k.
• Kimyon  1 çay k.
• Tuz              1 tatlı k.
• Karabiber       1 çay k.
• Pulbiber        1 çay k.

1. Malzeme listesindeki malzemeler ile hamur hazırlanılır.
2. Hamur mayalanması için üzeri kapalı bir şekilde oda sıcaklığında yaklaşık 40 dakika bekletilir.
3. Mayalanan hamurun içine Kıyma, biber, soğan, karabiber, kırmızı pul biber, domates, maydanoz, kekik, kimyon eklenerek bir iç harç hazırlanır.
4. Hazırlanan iç harç hamurların ortasına yerleştirilir.
5. Kenarlarına kızarması için yumurta sarısı sürüldükten sonra pişirilir.

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Pideler Cantık