Cevizli Dövme Mancar
Cevizli Dövme Mancar
Sebze Yemekleri » Cevizli Dövme Mancar
Cevizli Dövme Mancar malzemeleri;
- 2 Bağ Karalahana
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Kayısı Büyüklüğünde İç Yağ
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- 1 Tatlı Kaşığı Acı Biber Salçası
- 1 Kâse İç Ceviz
- 3-4 Diş Sarımsak
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1,5 Tatlı Kaşığı Tuz
- Yeter Miktar Su
Cevizli Dövme Mancar uygulama aşamaları;
Cevizli Dövme Mancar (Luqu Kuaneyi);
- İki bağ karalahana iyice temizlenir ve doğranır.
- Bir tencerede su kaynatılır ve doğranan karalahanalar eklenir.
- 5-10 dakika bu şekilde haşlanır.
- Daha sonra süzülür ve tekrar tencereye alınır.
- Üstüne sıvı yağ, iç yağ, Tuz , salça, acı biber konur ve suda eklenerek kaynatılır.
- Daha sonra ocaktan alınır, üstüne bir kâse kadar çekilmiş iç ceviz ve dövülmüş sarımsak eklenir.
- Tereyağı eritilir ve kırmızı toz biber eklenerek karalahananın üzerine dökülür.
Paylaş
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Cevizli Dövme Mancar
Benzer Tarifler
Brüksel lahanalarını bir tencereye alın. Kapağı açık tencerede 10 ...