• 250 Gr Çökelek
• 2 Adet domates
• 4 Adet biber
• 1 Adet salatalık
• ½ Demet maydanoz
• 1 Adet soğan ya da birkaç adet taze soğan
• 1 Tutam kekik
• 1 Tutam Tuz
• 1 Çay bardağı Zeytinyağı
• 10 Adet zeytin

1. Yıkanıp küçük, küçük doğranan domates, biber ve salatalık çökeleğe karıştırılır.
2. Soğan ve maydanoz ince kıyılır ve malzemeye ilave edilir.
3. Üzerine Tuz , Zeytinyağı ve kekik eklenir, karıştırılır.
4. Servis tabağına alınır ve üzeri zeytin ile süslenir.
5. Kahvaltı için ideal bir yemektir.

.

Türk Mutfağı Salatalar çingene Pilavı Tarifi