Çoban Böreği

Çoban Böreği
Çoban Böreği

Börekler » Çoban Böreği

Çoban Böreği malzemeleri;

  • 1 kg ıspanak,
  • 1 adet haşlanmış iri patates,
  • 6 çorba kaşığı un
  • 4 1 adet yumurta,
  • 1/2 bardak sıvı yağ,
  • 6 çorba kaşığıl rendelenmiş peynir,
  • 4 çorba kasığı galeta unu,
  • maydanoz,
  • Tuz ,
  • baharat


Çoban Böreği uygulama aşamaları;

  1. Ispanağı yıkayıp kaynayan suda (10 dakika hasla).
  2. Sıkarak suyunu süzün ve ince doğrayın.
  3. Haşlanmış patatesi rendeleyin, unu, yumurtaları, Tuz u ve baharatı ekleyip iyice karıştırın.
  4. Fırın kabını yağlayıp galeta ununu serpin.
  5.  Malzemeyi üzerine güzelce yayın, rendelenmiş peyniride üzerine serpip orta ısıda pişirin.


Paylaş

Türk Mutfağı Börekler Çoban Böreği

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Dolamber Böreği

Un ve tuz beraber normal yumuşaklıkta yoğrulur. Yarım saat dinlen ...

Peynirli Puf Böreği

Beyazpeyniri ılık suda 1-2 saat bekletip, tuzunu giderin ve yumuş ...

Çullama

Gelibolu’da bahar mevsiminin vazgeçilmez lezzeti, her ada evinin ...