Ege Burger
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- 120 Gr Tavuk Kıyması
- 2 Yemek Kaşığı Ispanak (Doğranmış)
- 1 Çay Kaşığı Sarımsak (Püre)
- 1 Çay Kaşığı Donuk Keklik Otu (Oregano)
- 1 Yemek Kaşığı Kaşar Peyniri (Rendelenmiş)
- 1 Çay Kaşığı Tavuk Baharatı
- 5 Adet Roka (Sadece Yaprakları)
- 1 Dilim Domates
- 1 Adet Hamburger EkmeÄŸi
- Sarımsaklı Acı Biber Sosu
- Tuz-Karabiber
- 1 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
- 1 Tatlı Kaşığı Salatalık (Çok Küçük Küp Doğranmış)
- 1 Çay Kaşığı Donuk Frenk Soğanı
- 1 Çay Kaşığı Sarımsak (Püre)
- 1 Çay Kaşığı Lime Suyu
Uygulama aşamaları;
- Roka ve domates hariç tüm malzemeyi harmanlayıp Tuz ve karabiberle lezzetlendirdikten sonra hamburger köftesi formu verin ve 1-2 saat buzdolabında dinlendirin.
- Dip sos malzemesini karıştırıp, en az bir iki saat dinlendirin.
- Hazırladığınız köfteyi bir tavada yada fırında istediğiniz derecede pişirin.
- Hamburger ekmeğinin tabanına domatesi ve roka yapraklarını yerleştirin.
- Pişirdiğiniz köfteyi bu yaprakların üzerine koyun ve en üste dip sosunu yerleştirip yanında sarımsaklı sos ile servis edin.
Ege Burger Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri tostlar ege burger tarifi ege, burger, ege burger tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE