Ege Burger

Ege Burger
Ege Burger

Tostlar » Ege Burger

Ege Burger malzemeleri;

  • 120 Gr Tavuk Kıyma
  • 2 Yemek Kaşığı Ispanak (Doğranmış)
  • 1 Çay Kaşığı Sarımsak (Püre)
  • 1 Çay Kaşığı Donuk Keklik Otu (Oregano)
  • 1 Yemek Kaşığı Kaşar Peyniri (Rendelenmiş)
  • 1 Çay Kaşığı Tavuk Baharatı
  • 5 Adet Roka (Sadece Yaprakları)
  • 1 Dilim Domates
  • 1 Adet Hamburger Ekmeği
  • Sarımsaklı Acı Biber Sosu
  • Tuz -Karabiber
Dip Sos Için Malzemeler;
  • 1 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
  • 1 Tatlı Kaşığı Salatalık (Çok Küçük Küp Doğranmış)
  • 1 Çay Kaşığı Donuk Frenk Soğanı
  • 1 Çay Kaşığı Sarımsak (Püre)
  • 1 Çay Kaşığı Lime Suyu


Ege Burger uygulama aşamaları;

  1. Roka ve domates hariç tüm malzemeyi harmanlayıp Tuz ve karabiberle lezzetlendirdikten sonra hamburger köftesi formu verin ve 1-2 saat buzdolabında dinlendirin.
  2. Dip sos malzemesini karıştırıp, en az bir iki saat dinlendirin.
  3. Hazırladığınız köfteyi bir tavada yada fırında istediğiniz derecede pişirin.
  4. Hamburger ekmeğinin tabanına domatesi ve roka yapraklarını yerleştirin.
  5. Pişirdiğiniz köfteyi bu yaprakların üzerine koyun ve en üste dip sosunu yerleştirip yanında sarımsaklı sos ile servis edin.


Türk Mutfağı Mutfağı Tostlar Ege Burger Tarifi



Benzer Tarifler

Katalan Burger

Burger için kıyma, 1 yemek kaşığı romesco sos, ince doğranmış zey ...

Domatesli Dil Peynirli Hamburger

Peyniri ince dilimler şeklinde kesin. Domatesleri yıkayıp ince in ...

Tatlı Biberli Burger

Hamburger ekmeklerine tereyağ sürün.Dana kıymayı ve panko ekmek k ...