Ekmek Aşı

Ekmek Aşı
Ekmek Aşı

Bayat Ekmekler » Ekmek Aşı

Ekmek Aşı malzemeleri;

  • 4 dilim bayat ekmek
  • 1 adet soğan
  • 2 adet patates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 100 gr kuşbaşı et
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 litre su
  • Tuz , biber


Ekmek Aşı uygulama aşamaları;

  1. Soğanlar doğranıp pembeleşinceye kadar yağda kavrulur.
  2. Daha sonra salça eklenerek kavrulur ve küp şeklinde doğranan patatesler eklenir.
  3. Karışımın üzerine 1 litre su ve Tuz atılarak pişirilir.
  4. Patatesler pişmeye yaklaştığında, daha önceden haşlanan et ve bir su bardağı et suyu yemeğe eklenir.
  5. Daha sonra kurumuş ekmekler minik parçalara ayrılır, tabağa konularak üzerine hazırlanan karışım (ekmek aşı) dökülür.
  6. İsteğe göre biber ve baharat eklenerek servis edilir.


.

Türk Mutfağı Bayat Ekmekler Ekmek Aşı Tarifi



Benzer Tarifler

Denizaltı Ekmek Dilimleri

Firini 180 derece isitin. Bir firin tepsisini hafifçe yaglayin. 2 ...

Bayat Ekmek Pizzası

Bayat ekmekler dilimlenip küp küp kesilmiş veya yatay olarak iki ...

Ekmek Aşı

Soğanlar doğranıp pembeleşinceye kadar yağda kavrulur.Daha sonra ...