Çorbalar »

Ekzotik Tavuk Çorbası

Ekzotik Tavuk Çorbası

Ekzotik Tavuk Çorbası

Ekzotik Tavuk Çorbası , İspanyol mutfağının klasiklerindendir. Ekzotik Tavuk Çorbası 'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Ekzotik Tavuk Çorbası tarifi malzemeleri;

  • 1 lt Tavuk Suyu
  • 150 gr Haşlanmış Tavuk Göğsü
  • 1 Küçük Soğan
  • Ceviz Büyüklüğünde Zencefil
  • 4 Çorba Kaşığı Soya Yağı
  • 1/2 Demet Maydanoz
  • 2 Çorba Kaşığı Soya Sosu
  • 2 Yufka
  • 1 Havuç
  • 1 Sap Pırasa
  • 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı

Ekzotik Tavuk Çorbası tarifi uygulama aşamaları;

  1. Evde hazırlanmış tavuk suyunuz, yoksa bunun yerine et suyu tabletlerini de kullanabilirsiniz.
  2. Tabletleri paketin üzerindeki tarife göre 1 lt tavuk suyu elde edebilecek biçimde hazırlayın.
  3. Soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın.
  4. Zencefili rendenin ince tarafı ile rendeleyin.
  5. Bir tencerede 1 tatlı kaşığı soya yağını kızdırıp soğan ve zencefili kavurun.
  6. Tavuk göğsünü çok küçük küpler halinde doğrayın.
  7. Maydanozu yıkayıp ayıkladıktan sonra ince ince kıyın.
  8. Bir kasede maydanoz, et ve 1-2 çorba kaşığı soya yağını karıştırıp soğanlı karışıma ilave edin.
  9. Tenceredeki karışımı soya sosu, tuz ve karabiberle tatlandırın.
  10. Yufkaları kareler halinde sekize bölün.
  11. Her bir kareye hazırladığınız soğanlı karışımdan doldurun.
  12. Karelerin kenarlarını su ile nemlendirin ve iç malzemeyi kapatacak şekilde birleştirip bükün.
  13. Büyük tencerede tuzlu su kaynatıp yufka bohçalarını 2-3 dakika kadar haşlayın.
  14. Haşlanmış yufkaların suyunu süzün.
  15. Havucu soyup ince şeritler halinde doğrayın.
  16. Pırasayı ayıklayıp ince şeritler halinde doğrayın.
  17. Büyük bir tencerede kalan soya yağını kızdırıp havuç ve pırasayı kavurun.
  18. Tavuk suyunu ekleyin.
  19. Soya sosu ve zeytinyağını ilave edin.
  20. Yufka bohçalarını ekleyip servis yapın.
Ekzotik Tavuk Çorbası Afiyet Olsun...


1626


yemek tarifleri çorbalar ekzotik tavuk çorbası tarifi ekzotik, tavuk, çorbası, , ekzotik tavuk çorbası tarifi ispanyol mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE